夏のおすすめ

夏は天然鰻の白焼き、天然鱧の湯引き梅肉ソース、天然鮎の塩焼きがおすすめです。
瀬戸内直送鮮魚では、鱸や鯒がおすすめです。

6~7月のおすすめ
水津鳥貝、穴子、天然鰻

7~8月のおすすめ
若鮎、鯵、鱸(スズキ)、鱧(ハモ)、天然鰻、泥鰌、鮑、太刀魚

おすすめメニュー

天然鰻の白焼き、天然ハモの湯引き梅肉ソース、天然鮎の塩焼き、あおり烏賊